PANIEROWANA PIERŚ Z KURCZAKA ZAPIECZONA Z MOZZARELLĄ I POMIDOREM.
Panierowana pierś z kurczaka zapieczona z mozzarellą i pomidorem to soczysty kotlet w chrupiącej panierce, przykryty plasterkami świeżego pomidora i roztopioną, delikatną mozzarellą. To prosta, a jednocześnie efektowna propozycja na aromatyczny i sycący obiad.
Składniki
Przygotowanie:
-
Pierś z kurczaka oczyszczamy, lekko rozbijamy i doprawiamy przyprawą do kurczaka. Panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Pomidora i mozzarellę kroimy w plasterki. Usmażoną pierś z kurczaka przekładamy na blaszkę do pieczenia, wykładamy pomidora i mozzarellę, posypujemy ziołami prowansalskimi. Pieczemy w 190 stopniach do momentu, aż ser się rozpuści.
-
Gotową pierś z kurczaka podaję z klasycznym purée oraz z sałatką grecką.
Smacznego!
