KURCZAK W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM
Kurczak w połączeniu z sosem słodko-kwaśnym i ryżem poleca się na pyszny obiad.
Składniki
Dodatkowo:
Przygotowanie:
-
Wszystkie warzywa kroimy w słupki, następnie smażymy chwilę na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem. W międzyczasie gotujemy ryż.
-
Do przesmażonych warzyw dodajemy koncentrat pomidorowy, całość zalewamy wodą (ok.1 szklankę)
-
Mąkę i wodę (ok.4-5 łyżek) mieszamy w osobnej miseczce i dodajemy do warzyw. Energicznie mieszamy, aby nie powstały nam żadne grudki mąki. Całość powinna nam się fajnie zagęścić, w razie potrzeby można czynność powtórzyć. Doprawiamy do smaku oraz dodajemy sok z cytryny.
-
Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy ulubioną przyprawą i smażymy na rozgrzanym oleju.
Usmażoną pierś z kurczaka łączymy z gotowym sosem.
-
Podajemy z gorącym ryżem posypanym czarnym sezamem.
Smacznego!
