MAKARON W SOSIE Z PIECZONYCH WARZYW
Makaron w kremowym sosie z pieczonych warzyw — papryki, pomidorów, cebuli i czosnku sprawdzi się idealnie jako szybki obiad.
Składniki
Przygotowanie:
-
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy wszystkie warzywa: paprykę, pomidory, cebulę oraz zawinięty w folię aluminiową ząbek czosnku). Całość polewamy oliwą z oliwek oraz doprawiamy solą i pieprzem. Pieczemy przez ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni.
-
10 minut przed końcem pieczenia dorzucamy ser kanapkowy typu feta.
-
W międzyczasie gotujemy makaron.
-
Upieczone warzywa przekładamy do miski, czosnek wyciskamy i blendujemy. W razie konieczności doprawiamy jeszcze raz solą i pieprzem.
-
Podajemy ze startym parmezanem.
Smacznego!
