CIASTECZKA Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI
Kruche, maślane ciasteczka z aromatycznymi powidłami śliwkowymi, które rozpływają się w ustach.
Składniki
Przygotowanie
-
Do miski wsypujemy mąkę, cukier puder, szczyptę soli oraz masło. Całość rozcieramy w dłoniach, aby powstała kruszonka. Następnie dodajemy śmietanę oraz żółtko. Zagniatamy ciasto, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
-
Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kształt np. gwiazdki i w niektórych z nich robimy małe kółeczko na środku. Wierzch smarujemy białkiem, posypujemy cukrem i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 15-20 min.
-
Na gwiazdki (bez kółeczka w środku) nakładamy pół łyżeczki powideł śliwkowych, przykrywamy drugą połową gwiazdki (z kółeczkiem). Gotowe ciasteczka posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
