Dołącz do widoku wydruku:

BURGER DRWALA

Czas Przygotowania 1 godzina
Czas całkowity 1 godzina
Porcje: 2
Opis

Kultowy burger drwala w wersji domowej. Chrupiący boczek, ciągnący ser, a to wszystko w towarzystwie świeżych warzyw i serowej bułki.

Składniki
  • 2 bułki zapieczone serem (ja kupiłam w biedronce)
  • 300 g mięsa mielonego wołowego
  • 200 g sera liliput
  • 6 plasterków wędzonego boczku
  • prażona cebulka
  • sałata lodowa
  • 2 jajka
  • bułka tarta
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • olej (do smażenia)
  • sól, pieprz (do smaku)
    • SOS:
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • pół łyżeczki ketchupu
Przygotowanie:
  1. 1
    Plasterki boczku smażymy na rozgrzanej patelni, do momentu aż będą chrupiące.
  2. 2
    Mięso mielone doprawiamy według uznania (ja dodałam sól i pieprz), smażymy z obu stron na złoty kolor.
  3. 3
    Ser liliput kroimy na gruby kawałek, obtaczamy kolejno w mące pszennej, jajku i bułce tartej. Powtarzamy dwukrotnie. Ser smażymy na rozgrzanym oleju tak, aby się nie rozpuścił.
  4. 4
    Wszystkie składniki na sos łączymy w miseczce.
  5. 5
    2 plasterki wędzonego boczku kroimy w drobną kostkę. Posypujemy nim bułki i wkładamy na kilka minut do piekarnika.
  6. 6
    Bułki kroimy na pół i lekko grillujemy.
  7. 7
    SKŁADANIE BURGERA:

    Bułka | sos | boczek | prażona cebulka | ser liliput | mięso wołowe | sałata |sos |bułka.

    Smacznego!

Przeczytaj w sieci: https://smaczneminuty.com/przepis/burger-drwala/