Chickenburger to soczysty kotlet z kurczaka w chrupiącej panierce podany w miękkiej bułce z warzywami i ulubionym sosem. Prosta, sycąca i pełna smaku propozycja na szybki obiad lub kolację.
Składniki
1 pierś z kurczaka
2 bułki do burgerów
płatki kukurydziane
bułka tarta
1 ser liliput (do kupienia w biedronce)
2jajka
sałata lodowa
przyprawa do kurczaka
2 łyżki majonezu
olej (do smażenia)
Przygotowanie:
1
Pierś z kurczaka kroimy na pół, lekko rozbijamy i doprawiamy przyprawą. Obtaczamy w roztrzepanym jajku, a następnie w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Wykładamy na blaszkę do pieczenia i pieczemy w 190 stopniach przez ok. 30 min.
2
Ser liliput kroimy w ok. 3 cm plastry, obtaczamy w jajku oraz w bułce tartej. Smażymy z obu stron na mocno rozgrzanym oleju na złoty kolor. Nie powinno to trwać długo, ponieważ ser może się rozpuścić.
3
Bułkę do burgerów kroimy na pół i chwilę grillujemy na rozgrzanej patelni.
4
SKŁADANIE BURGERA:Dwie części bułki smarujemy majonezem. Wykładamy pokrojoną sałatę lodową, upieczonego kurczaka, ser liliput oraz drugą część bułki.
