ZUPA KREM Z POMIDORÓW Z GRZANKĄ SEROWĄ
Krem o mocno pomidorowym i czosnkowym smaku- idealna propozycja na prosty i pyszny obiad.
Składniki
DODATKOWO:
Przygotowanie:
-
Pomidory kroimy w cząstki, z papryki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy na mniejsze części, główkę czosnku kroimy na pół. Wszystkie warzywa wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, polewamy olejem i przyprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika do momentu, aż czosnek będzie miękki.
-
Marchewkę i cebulę obieramy, kroimy w kostkę i przesmażamy na odrobinie oleju. Przekładamy upieczone warzywa. Całość zalewamy wodą i gotujemy ok. 10 min. Czosnek wyciskamy i dodajemy również do całości. Zupę blendujemy. Dodajemy śmietankę i doprawiamy.
-
GRZANKI:
Kromki chleba smarujemy masłem z zewnętrznej strony, do środka wkładamy ser i przykładamy drugą połową kromki. Smażymy na rozgrzanej patelni na złoty kolor.
-
Gotową zupę podajemy z kleksem śmietany.
Smacznego!
