Dołącz do widoku wydruku:

ZUPA KREM Z POMIDORÓW Z GRZANKĄ SEROWĄ

Czas Przygotowania 40 minut
Czas całkowity 40 minut
Porcje: 3
Opis

Krem o mocno pomidorowym i czosnkowym smaku- idealna propozycja na prosty i pyszny obiad.

Składniki
  • 5 dużych pomidorów
  • 1 papryka czerwona
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 1 główka czosnku
  • 80 ml wody
  • 5 łyżek śmietanki 30%
  • olej (do smażenia)
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie (do smaku)
    • DODATKOWO:
  • chleb tostowy
  • masło (do posmarowania chleba)
  • ser (plastry)
Przygotowanie:
  1. 1
    Pomidory kroimy w cząstki, z papryki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy na mniejsze części, główkę czosnku kroimy na pół. Wszystkie warzywa wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, polewamy olejem i przyprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika do momentu, aż czosnek będzie miękki.
  2. 2
    Marchewkę i cebulę obieramy, kroimy w kostkę i przesmażamy na odrobinie oleju. Przekładamy upieczone warzywa. Całość zalewamy wodą i gotujemy ok. 10 min. Czosnek wyciskamy i dodajemy również do całości. Zupę blendujemy. Dodajemy śmietankę i doprawiamy.
  3. 3
    GRZANKI:

    Kromki chleba smarujemy masłem z zewnętrznej strony, do środka wkładamy ser i przykładamy drugą połową kromki. Smażymy na rozgrzanej patelni na złoty kolor.

  4. 4

    Gotową zupę podajemy z kleksem śmietany.

    Smacznego!

Przeczytaj w sieci: https://smaczneminuty.com/przepis/krem-z-pomidorow/