Dołącz do widoku wydruku:

KURCZAK W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM

Czas Przygotowania 50 minut
Czas całkowity 50 minut
Porcje: 2
Opis

Kurczak w połączeniu z sosem słodko-kwaśnym i ryżem poleca się na pyszny obiad.

Składniki
  • 200 g piersi z kurczaka
  • pół marchewki
  • pół pietruszki korzeń
  • pół mniejszej cukinii
  • pół papryki
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • sok z cytryny (do smaku)
  • przyprawy: sól , pieprz, odrobina cukru, przyprawa do kurczaka (do smaku)
  • olej (do smażenia)
    • Dodatkowo:
  • ryż biały (lub brązowy)
  • czarny sezam
Przygotowanie:
  1. 1

    Wszystkie warzywa kroimy w słupki, następnie smażymy chwilę na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem. W międzyczasie gotujemy ryż.

  2. 2
    Do przesmażonych warzyw dodajemy koncentrat pomidorowy, całość zalewamy wodą (ok.1 szklankę)
  3. 3
    Mąkę i wodę (ok.4-5 łyżek) mieszamy w osobnej miseczce i dodajemy do warzyw. Energicznie mieszamy, aby nie powstały nam żadne grudki mąki. Całość powinna nam się fajnie zagęścić, w razie potrzeby można czynność powtórzyć. Doprawiamy do smaku oraz dodajemy sok z cytryny.
  4. 4

    Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy ulubioną przyprawą i smażymy na rozgrzanym oleju.

    Usmażoną pierś z kurczaka łączymy z gotowym sosem.

  5. 5

    Podajemy z gorącym ryżem posypanym czarnym sezamem.

    Smacznego!

Przeczytaj w sieci: https://smaczneminuty.com/przepis/kurczak-w-sosie-slodko-kwasnym/