Omlet szarlotka z prażonymi jabłkami, miodem i cynamonem.
Składniki
50g mąki pszennej
50ml mleka
1średnie jabłko
1szt jajko
1łyżeczka masła
dodatkowo: cynamon, miód (do smaku)
olej (do smażenia)
Przygotowanie:
1
W misce łączymy mąkę, mleko i jajko. Jabłko obieramy i kroimy w drobną kostkę. Jedną część jabłka dodajemy do masy i dokładnie mieszamy. Smażymy na odrobinie oleju na małym ogniu z dwóch stron. Pozostałe jabłka smażymy na maśle ok. 5 minut. Dodajemy cynamon i dokładnie mieszamy.
2
Na usmażony omlet wykładamy uprażone jabłka. Polewamy miodem i posypujemy lekko cynamonem.
