PANIEROWANA PIERŚ Z KURCZAKA ZAPIECZONA Z MOZZARELLĄ I POMIDOREM.

Czas Przygotowania 45 minut

Czas całkowity 45 minut

Porcje: 2

Opis

Panierowana pierś z kurczaka zapieczona z mozzarellą i pomidorem to soczysty kotlet w chrupiącej panierce, przykryty plasterkami świeżego pomidora i roztopioną, delikatną mozzarellą. To prosta, a jednocześnie efektowna propozycja na aromatyczny i sycący obiad.

Składniki

2 piersi z kurczaka
1 kulka mozzarelli
1 pomidor
1 jajko
bułka tarta
przyprawa do kurczaka, zioła prowansalskie (do smaku)
olej (do smażenia)

Przygotowanie:

1
Pierś z kurczaka oczyszczamy, lekko rozbijamy i doprawiamy przyprawą do kurczaka. Panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Pomidora i mozzarellę kroimy w plasterki. Usmażoną pierś z kurczaka przekładamy na blaszkę do pieczenia, wykładamy pomidora i mozzarellę, posypujemy ziołami prowansalskimi. Pieczemy w 190 stopniach do momentu, aż ser się rozpuści.
2
Gotową pierś z kurczaka podaję z klasycznym purée oraz z sałatką grecką.

Smacznego!

Przeczytaj w sieci: https://smaczneminuty.com/przepis/panierowana-piers-z-kurczaka-zapieczona-z-mozzarella-i-pomidorem/