PIECZONE ZIEMNIAKI Z SOSEM ŚMIETANOWYM

Czas Przygotowania 1.5 godzina

Czas całkowity 1 godzina 30 minut

Porcje: 2

Opis

Pieczone ziemniaczki to złociste, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku kawałki ziemniaków, doprawione aromatycznymi ziołami i odrobiną oliwy. Proste, pyszne i idealne jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Składniki

4-5 dużych ziemniaków
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
5-6 łyżek oleju
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany (do smaku)

SOS ŚMIETANOWY:

4-5 łyżek śmietany 18%
2 łyżki majonezu
sól, pieprz (do smaku)

Przygotowanie:

1
Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze części.
2
Wodę gotujemy z solą i przekrojonym na pół ząbkiem czosnku. Do wrzącej wody dodajemy ziemniaki. Gotujemy ok. 10 min.
3
Zalewa do ziemniaków: olej, przyprawy, mąka ziemniaczana. Całość mieszamy i polewamy odcedzone ziemniaki. Delikatnie mieszamy
4
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
5
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy ziemniaki. Pieczemy do momentu, aż będą chrupiące (od czasu do czasu mieszamy.)
6
SOS ŚMIETANOWY:Wszystkie składniki dobrze mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.
7
Pieczone ziemniaczki w razie potrzeby jeszcze solimy, podajemy z sosem śmietanowym.

Smacznego!

Przeczytaj w sieci: https://smaczneminuty.com/przepis/pieczone-ziemniaki-z-sosem-smietanowym/