PLACKI Z CUKINII
Chrupiące placki z cukinią i marchewką sprawdzą się idealnie jako kolacja. W połączeniu z sosem czosnkowym tworzą genialną całość.
Składniki
SOS CZOSNKOWY:
Przygotowanie:
-
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, lekko solimy i odstawiamy na ok.10 min. Po tym czasie odciskamy ją z nadmiaru wody. Marchewkę również ścieramy na tarce. Cebulkę kroimy w drobną kostkę. Łączymy wszystkie warzywa. Dodajemy mąkę, jajko i przyprawy. Wykładamy ok. 2 łyżki ciasta i smażymy na złoty kolor z każdej strony.
-
SOS CZOSNKOWY:
Z jogurtu naturalnego, czosnku i przypraw robimy sos. -
Chrupiące placki podajemy z sosem.
Smacznego!
