RIGATONI W SOSIE POMIDOROWYM

Czas Przygotowania 30 minut

Czas całkowity 30 minut

Porcje: 4

Opis

Makaron rigatoni w sosie pomidorowym ze szpinakiem to proste, a jednocześnie pełne aromatu danie, w którym grube rurki makaronu łączą się z intensywnym sosem pomidorowym i delikatnym, świeżym szpinakiem. Lekki, szybki i wyjątkowo apetyczny posiłek na co dzień.

Składniki

makaron rigatoni (dostępny np. w biedronce)
400 g pomidorów krojonych w puszce
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
50 g pomidorków koktajlowych
garść świeżego szpinaku
twardy ser np. grana padano
świeża bazylia (opcjonalnie)
olej (do smażenia)
sól, pieprz (do smaku)

Przygotowanie:

1
Pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek chwilę podsmażamy na odrobinie oleju. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół i dodajemy do cebuli.
2
Gdy pomidorki lekko się rozpadną, dodajemy puszkę pomidorów oraz liście szpinaku. Całość doprawiamy według uznania. Na koniec posypujemy startym grana padano.
3
Makaron gotujemy al dente. Po ugotowaniu mieszamy razem z sosem.
4
Posypujemy tartym serem oraz dekorujemy świeżym liściem bazylii.

Smacznego!

Przeczytaj w sieci: https://smaczneminuty.com/przepis/rigatoni-w-sosie-pomidorowym/