Sałatka z rukolą, burakiem, fetą i gruszką to świeże, kolorowe połączenie pieczonego buraka, słonej fety, soczystej gruszki i pikantnej rukoli. Lekka, a jednocześnie wyrazista — idealna jako szybki lunch lub elegancki dodatek do dania głównego.
Na talerz wykładamy rukolę, pokrojonego w kostkę buraka, ser feta oraz gruszkę. Całość polewamy kremem balsamicznym i posypujemy uprażonymi pestkami słonecznika.
Smacznego!