SAŁATKA Z CHRUPIĄCYM BOCZKIEM I KURCZAKIEM
Chrupiący boczek, kurczak, świeże warzywa gwarantują pyszną sałatkę. Polecam serdecznie jej spróbować, a będzie to jedna z Waszych ulubionych przystawek!
Składniki
GRZANKI:
SOS:
Przygotowanie:
-
Pierś z kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę, przyprawiamy ulubionymi przyprawami (u mnie to kebab-gyros) i przesmażamy na oleju. Boczek smażymy na rozgrzanej patelni do momentu, aż będzie chrupiący.
-
GRZANKI:
Bagietkę kroimy na kromki, smarujemy masłem połączonym z posiekaną natką pietruszki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 min.
-
SOS:
Z majonezu, wody, musztardy, soku z cytryny, startego twardego sera robimy sos. Przyprawiamy solą i pieprzem.
-
Na talerz wykładamy sałatę lodową, pomidorki, cebulę czerwoną, kurczaka, boczek, płatki pecorino romano. Całość polewamy sosem i podajemy z grzankami.
Smacznego!
