Chrupiący boczek, kurczak, świeże warzywa gwarantują pyszną sałatkę. Polecam serdecznie jej spróbować, a będzie to jedna z Waszych ulubionych przystawek!
Pierś z kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę, przyprawiamy ulubionymi przyprawami (u mnie to kebab-gyros) i przesmażamy na oleju. Boczek smażymy na rozgrzanej patelni do momentu, aż będzie chrupiący.
Z majonezu, wody, musztardy, soku z cytryny, startego twardego sera robimy sos. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Na talerz wykładamy sałatę lodową, pomidorki, cebulę czerwoną, kurczaka, boczek, płatki pecorino romano. Całość polewamy sosem i podajemy z grzankami.
Smacznego!