SERNIK KORZENNY Z WIŚNIAMI
Sernik korzenny z wiśniami to kremowy deser o smaku korzennych ciasteczek przełamany kwaśną nutą soczystych wiśni. Idealnie gładki, pachnący i pełen zimowego klimatu — doskonały na święta i nie tylko.
Składniki
Przygotowanie:
-
Ciasteczka lotus i herbatniki mielimy na drobny pył. Dodajemy rozpuszczone masło. Całość dobrze mieszamy i wykładamy na tortownicę. Ugniatamy przy pomocy np. Szklanki. Wstawiamy na ok. 30 minut do lodówki.
-
Twaróg, mascarpone, serek śmietankowy, krem lotus dobrze mieszamy. . Gotową masę wlewamy na przygotowany wcześniej spód z ciasteczek.
-
Wiśnie wkładamy do garnka, dodajemy sok z cytryny i cukier. Gdy się rozmrożą i puszczą sok, dodajemy mąkę ziemniaczaną wymieszaną z zimną wodą. Całość gotujemy ok. 5 minut. Frużelinę dobrze studzimy i wykładamy na masę sernikową.
Smacznego!
